Vegetariska restauranger i Stockholm – guide till grön mat

VEGETARISKT OCH VEGANSKT I STOCKHOLM

Det är idag enkelt att hitta vegetarisk mat i Stockholm. Utbudet sträcker sig från traditionella vegetariska restauranger till moderna växtbaserade restauranger, asiatiska kök, falafel, pizza, burgare och caféer.

Enligt Visit Stockholm finns det både helt växtbaserade restauranger och restauranger med ett stort utbud av vegetariska och veganska alternativ.

1. Hermans

På Fjällgatan på Södermalm ligger Hermans, en välkänd restaurang med helt växtbaserad mat och utsikt över Stockholm. Restaurangen är särskilt känd för sin buffé och sitt läge ovanför Saltsjön.

2. Lao Wai

Lao Wai på Luntmakargatan serverar helt växtbaserad kinesisk mat. Här står grönsaker, tofu, svamp och andra växtbaserade råvaror i centrum.

3. Vegan-Vegetarian Restaurant Hermitage

I Gamla stan ligger Hermitage, en restaurang med vegetarisk och vegansk mat. Här kan du äta lunch eller middag i en historisk del av Stockholm.

4. Chutney

Chutney på Södermalm är en av Stockholms äldre vegetariska restauranger. Menyn innehåller bland annat indiska rätter, pizza, hamburgare och pasta, med många helt veganska alternativ.

5. Rosetta's

Rosetta's på Södermalm har en meny som till stor del är växtbaserad. Här finns bland annat tofuburgare och tacos med jackfruit.

6. Reggev Hummus

Reggev Hummus på Södermalm fokuserar på hummus och mellanösterninspirerad mat. En stor del av menyn är vegetarisk eller vegansk.

7. Falafelbaren

På Hornsgatan finns Falafelbaren, där falafel, hummus och börek står i centrum. Många av rätterna är veganska.

8. Bar Kaja

Bar Kaja på Södermalm är en vegetarisk kvarterskrog med flera helt växtbaserade rätter och ett mindre urval huvudrätter samt empanadas.

9. Légumes

Légumes vid Bysistorget erbjuder vegetarisk mat och är ett alternativ för den som vill äta grönt på Södermalm.

10. Mahalo

Mahalo finns bland annat på Södermalm och Kungsholmen och fokuserar på växtbaserad mat, bowls, smoothies och andra hälsosamma alternativ.

11. Delivore

Delivore är ett veganskt café och lunchställe på Södermalm. Här finns växtbaserade snacks, smörgåsar, bakverk och sötsaker.

12. Pepstop

Pepstop på Östermalm erbjuder växtbaserad mat och passar både för frukost, lunch, fika och enklare måltider.

13. Fern & Fika

Fern & Fika på Långholmsgatan är ett veganskt café med växtbaserad mat och fika.

14. Seyhmus

Seyhmus på Södermalm är en vegetarisk restaurang med fokus på grön mat och ett utbud som passar den som vill äta utan kött.

15. La Piccola Nonna

För den som vill ha italiensk mat finns La Piccola Nonna på Södermalm. Pizzorna kan beställas som vegetariska eller veganska.

VEGETARISKT PÅ VANLIGA RESTAURANGER

Du behöver inte välja en renodlad vegetarisk restaurang för att hitta bra grön mat.

Flera restauranger i Stockholm har idag vegetariska och veganska alternativ. Det gäller bland annat asiatiska restauranger, italienska restauranger, hamburgerrestauranger och moderna kvarterskrogar.

Kalf & Hansen är exempelvis en restaurang där rätterna kan fås i vegetarisk version. Farang erbjuder en separat vegetarisk meny, medan Minh Mat har flera helt veganska alternativ.

FÖR LUNCH

För en vegetarisk lunch kan det vara praktiskt att välja ett café eller en restaurang där menyn ändras regelbundet. Delivore, Mahalo, Hermitage och flera restauranger på Södermalm erbjuder alternativ som passar för lunch.

FÖR EN SNABBARE MÅLTID

Falafel, hummus, pizza och växtbaserade burgare är några av de enklaste alternativen när du vill äta vegetariskt utan att lägga mycket tid på en lång middag.

FÖR EN MIDDAG

För en längre middag finns alternativ från kinesiskt och asiatiskt till modern växtbaserad mat. Hermans, Lao Wai, Rosetta's och Hermitage är exempel på restauranger där den gröna maten står i centrum.

VEGETARISKT ELLER VEGANSKT – VAD ÄR SKILLNADEN?

Vegetarisk mat innehåller normalt inte kött eller fisk, men kan innehålla exempelvis ägg och mejeriprodukter.

Vegansk mat innehåller inga animaliska produkter.

Om du är vegan är det därför viktigt att kontrollera menyn och fråga restaurangen om ingredienserna. Menyer och öppettider kan ändras, så kontrollera alltid aktuell information innan besöket.

STOCKHOLM FÖR DIG SOM VILL ÄTA MER GRÖNT

Du behöver inte vara vegetarian eller vegan för att äta vegetariskt. För många handlar det helt enkelt om att äta mer grönsaker och minska mängden kött.

Stockholms restaurangutbud gör det möjligt att välja gröna alternativ i många olika prisklasser och kök.

Södermalm är särskilt intressant för den som vill upptäcka vegetariska och veganska restauranger, men även Gamla stan, Vasastan, Kungsholmen och Östermalm har alternativ.

TIPS INNAN DU BESÖKER EN RESTAURANG

Kontrollera aktuell meny innan besöket.

Om du är vegan – fråga om maten verkligen är helt växtbaserad.

Kontrollera allergener om du har allergi.

Öppettider kan variera mellan vardagar och helger.

Vissa restauranger rekommenderar eller kräver bokning på kvällstid.