Svampplockning i Stockholm – här kan du leta och det här gäller

När hösten kommer fylls skogarna runt Stockholm av svampplockare. Tack vare allemansrätten får du plocka vilda bär och svampar i naturen, men friheten kommer med ansvar. Du måste visa hänsyn till naturen, markägare och andra som vistas i skogen.

Stockholmsområdet har många skogar där det går att hitta både matsvamp och andra arter. Men det finns ingen garanti för en stor skörd – väder, markförhållanden och årstid påverkar mycket.

Vilka svampar kan du hitta?

I Stockholmsregionens skogar förekommer många olika svampar. Några välkända matsvampar som kan hittas i området är bland annat:

Kantarell – en av Sveriges mest uppskattade matsvampar. Den kan förekomma i olika typer av skogsmark, bland annat i löv- och barrskog.

Karljohan (stensopp) – en populär soppsvamp som framför allt förknippas med äldre barrskog och blandad skog.

Trattkantarell – en vanlig höstart som ofta växer i mossiga skogsmiljöer och kan förekomma i stora grupper.

Blek taggsvamp – en matsvamp som kännetecknas av de små taggarna på undersidan av hatten.

Det är viktigt att komma ihåg att utseendet kan variera och att flera giftiga svampar kan likna ätliga arter. Plocka och ät bara svamp som du säkert kan identifiera.

Var kan du plocka svamp nära Stockholm?

Det finns många lämpliga naturområden i Stockholms län. Några områden som är kända för sina skogar och goda möjligheter till svamp- och bärplockning är:

Hanveden och Tornberget

Hanveden är ett stort skogsområde söder om Stockholm. Vid Tornbergets naturreservat i Haninge finns barrskog och våtmarker. Området erbjuder goda möjligheter att plocka både bär och svamp.

Västra Järvafältet

Västra Järvafältet ligger nära Järfälla och Sollentuna. Naturen är varierad med lövskog, barrskog, våtmarker och sjöar. Området är rikt på både bär och svamp och är särskilt attraktivt under sensommar och höst.

Bogesundslandet

På Bogesundslandet i Vaxholms kommun finns stora skogsområden tillsammans med våtmarker, sjöar och odlingslandskap. Området har skogar där många besökare letar efter svamp och bär.

Nackareservatet

Nackareservatet är ett lättillgängligt naturområde nära Stockholm. Här finns skogar som är rika på bär och svamp. Kontrollera alltid de lokala föreskrifterna innan du plockar.

Tyresta

Tyresta är ett av de mest kända naturområdena söder om Stockholm och har en rik svampflora. I området kan man bland annat hitta kantarell och karljohan.

Tyresta har samtidigt särskilda regler. Matsvamp får plockas, men vissa andra typer av svampar får inte samlas in. Kontrollera därför alltid de aktuella reglerna innan du börjar plocka.

Vad säger allemansrätten?

Allemansrätten ger möjlighet att plocka vilda bär och svampar som inte är fridlysta. Men allemansrätten innebär också ett ansvar.

Du ska bland annat:

• visa hänsyn till markägare och andra besökare

• inte gå in på tomt eller störa människor som bor i närheten

• inte skada vegetation eller natur

• inte gräva upp växter, lökar eller rötter

• kontrollera särskilda regler i naturreservat och nationalparker

• lämna fridlysta arter i fred.

Allemansrätten gäller även på privat mark där allemansrätten är tillämplig. Det betyder att du normalt kan plocka vild svamp utan att fråga markägaren först.

Naturreservat kan ha egna regler

Det här är särskilt viktigt i Stockholmsområdet.

Allemansrätten gäller även i naturreservat och nationalparker, men områdena kan ha ytterligare föreskrifter. Därför bör du kontrollera informationstavlor och aktuella regler innan du plockar.

Reglerna kan vara olika från ett område till ett annat.

Tänk på jakten

Hösten är också jaktsäsong.

Allemansrätten gäller även när jakt pågår, men du får inte medvetet störa jakten eller jakten på vilt.

Ser du en skylt med ”Jakt pågår” är det klokt att välja ett annat skogsområde.

Parkera på rätt plats

Ta bilen till en ordnad parkering och följ skyltningen.

Du får inte köra motorfordon ut i terrängen för att komma närmare en bra svampplats. I flera naturreservat finns dessutom särskilda parkeringsregler.

Lämna aldrig bilen så att den blockerar en väg, infart eller räddningsväg.

Så får du en bättre svamptur

En svamptur behöver inte vara komplicerad.

Ta med en korg eller annan luftig behållare. Då är det lättare att hålla svampen i bra skick under turen.

Ta med en svampkniv om du vill. Det viktigaste är att du plockar varsamt och inte skadar naturen. Det finns inget generellt krav på att all svamp måste skäras av med kniv.

Ta bara med svamp som du kan identifiera. Är du osäker – lämna den i skogen.

Respektera skyltar och lokala föreskrifter. Ett naturreservat kan ha andra regler än skogen bredvid.

Ät bara svamp du känner igen

Att en svamp ser bekant ut betyder inte automatiskt att den är säker att äta.

Giftiga svampar kan orsaka allvarlig förgiftning. Plocka därför bara arter som du säkert kan identifiera.

Är du inte helt säker på vilken art du har hittat – ät den inte.

Stockholm har gott om svampskog

Du behöver inte åka långt från Stockholm för att hitta skog där det finns svamp. Hanveden, Järvafältet, Bogesundslandet, Nackareservatet och Tyresta är exempel på områden där det finns goda förutsättningar för svamp- och bärplockning.

Men den bästa svampturen handlar inte bara om hur mycket man får med sig hem. Lämna skogen som du hittade den – och låt nästa besökare få samma möjlighet.